planta de cafe
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Variedades o tipos de café

En México existen distintas variedades de granos de café debido a la gran diversidad de climas y alturas en territorio mexicano. Esto permite a productores y agrónomos ofrecer una gran variedad de sabores, aromas y texturas en una taza de café 100% hecho en México. 

En el mundo del café existen dos grandes tipos divido en arábigas y robustas.
(existen más variedades y adaptaciones locales, otros grandes grupos son excelsa y el libérica)
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